整體櫥柜的設計風格

收藏 復制鏈接 打印來源:未知  作者:我愛我家  
我要評論時間:2009-10-02

僅僅面積大并不能保證是一個功能齊全、感覺舒適的廚房,空間怎樣被利用才是最重要的。以下是伊萊克斯倡導的好的設計應具備的簡單規則:  







  作為工作區的廚房  







  工作區最重要的3個活動是:配菜、烹調和清潔。  







  為實現以上活動,   















還會采取以下步驟:在夠得著的范圍內將食品儲存在食品柜、冰箱、冷柜里;將炊具放在隨手可及的地方。  







  配菜 水槽和灶具之間絕對需要保持80毫米的距離,100毫米更好。這是廚房的中心點:魚、肉、蔬菜等都在這里準備好。所需的炊具和調料要放在隨手可及的地方。  







  熱的食品準備區此處的中心點是灶。爐灶周圍操作面的每一邊都要能經受至少200°C高溫,可在地柜放置湯鍋或煎鍋。  

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  記住 從安全角度考慮,不應在爐灶周圍直接設置抽屜,兒童們會把抽屜拉出來做階梯爬到高處,這樣會碰到熱湯鍋而受傷。  







  洗滌 洗碗機應在以水槽為界爐灶的另一旁。最常見的水槽與排水板柜的組合是:兩個水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地柜上。與水槽緊鄰的,應該是存放杯子、調料盒、玻璃器皿和餐盤的壁柜;存放凈菜碗等炊具的壁柜;存放炊具和刀叉等的抽屜;存放去污粉、洗滌精或其他化學清洗劑的位于水槽下的地柜,這里也是內藏式垃圾桶的最佳擺放位置。因為孩子們能夠打開這個柜子,故而可以上鎖的地柜是明智的做法。  







  記住 在櫥柜和煙道之間采用填料以降低火災的風險或傳熱對櫥柜的影響;采用安全掛鉤或安全鎖以防兒童接觸到尖銳的器具或化學品、清潔劑、藥品等;爐灶的兩旁的工作臺面至少要保持400毫米寬,電爐或煤氣灶周圍以及爐灶前應有一個兒童防護裝置。  





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  廚房里的工作點及其設備  

 
內容來自統易


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